LA LOGE BLANC DE NOIRS SILLERY GRAND CRU
Vintage : Sillery Grand Cru
€45.00
Vyno charakteristika: Auksiškai geltonos spalvos, šio šampano elegancija prasideda nuo subtilių burbuliukų, kurie suteikia jam ilgai išliekančią putų juostelę. Galingas ir grakštus aromatas atskleidžia raudonųjų uogų ir konditerijos gaminių natas. Burnoje juntama ta pati efervescencijos elegancija, suteikianti būdingą švelnumą, bei raudonųjų uogų atspalviai. Labai subalansuotas šampanas, kurį galima gerti tiek kaip aperityvą, tiek valgio metu.
Derlius: Sillery Grand Cru Derlius iš geriausių Sillery pinot noir vynuogynų sklypų
Vidutinis sklypų amžius: 38 metai
Geografinė vieta: Montagne de Reims
Vynuogių veislė: 100 % Pinot Noir
Vynifikacija cisternose su obuolių-pieno rūgšties fermentacija Trumpas brandinimas ąžuolo statinėje
Brandinimas rūsyje: 18–24 mėnesiai
Rankinis nuosėdų nuleidimas (riddling)
Degorževimo dozė: 8 g/l
Gamyba: 2 000 butelių per metus